简介 小黄瓜不只能凉拌，拿来热炒，尤其是加上新鲜海鲜甘甜的鲜味时，真的是超好吃的:) 再配上提振食欲的泡菜，又一道超开胃的简易下饭料理轻松上桌^0^ 材料透抽200g 小黄瓜2根 泡菜100g 蒜末1茶匙 辣椒丁适量 盐3/4茶匙 白胡椒适量 香油1茶匙 米酒1茶匙 太白粉1-1/2茶匙 酱油1茶匙 米酒1大匙 糖少许做法1

　　 透抽去骨、膜，刻花后切片加入醃料静置，小黄瓜切成薄片，泡菜切成适当大小备用。

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　　 适量油热锅，先把蒜末爆香后，倒入透抽，快速翻炒到微卷曲的时候下小黄瓜片和调味料，翻炒几下再下泡菜，炒到透抽熟后起锅前加辣椒丁翻几次，就完成噜:)