生花生仁200公克，南乳30公克，糖13公克，盐2公克，冷开水100㏄，南乳汁1大匙，八角2粒

　　1.将南乳捣成泥状，与糖、盐、冷开水、南乳汁混合调匀，加入八角备用。

　　2.将花生仁浸渍在作法1的酱汁中1小时至入味，沥干备用。

　　3.热锅，放入作法2的花生仁，以小火干炒至香酥即可。