香菇镶肉烧卖(日本超流行)的做法
发布时间:2019-03-09 23:55:33

制作猪绞肉:将猪绞肉的材料和绞肉混合成为肉馅,整成4颗圆球备用。用不完的肉馅可以再做成其他料理。

香菇去蒂,中心稍微挖个浅洞,上面撒上薄薄的太白粉。(建议用厚肉的香菇)

将肉丸子切成二半,然后挤入香菇中间。

平放在蒸笼中,上面盖上烧卖皮。

中大火蒸15分钟。

请沾酱汁享用。
制作猪绞肉:将猪绞肉的材料和绞肉混合成为肉馅,整成4颗圆球备用。用不完的肉馅可以再做成其他料理。
香菇去蒂,中心稍微挖个浅洞,上面撒上薄薄的太白粉。(建议用厚肉的香菇)
将肉丸子切成二半,然后挤入香菇中间。
平放在蒸笼中,上面盖上烧卖皮。
中大火蒸15分钟。
请沾酱汁享用。