家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

花生小圆饼的做法

发布时间:2019-03-10 11:35:49

  花生小圆饼的做法

材料

  (参考分量:30个)

  配料:低筋面粉100克,鸡蛋15克,黄油65克,花生酱35克,糖粉40克

  烘焙:350F,约20分钟

花生小圆饼的做法

  1、黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,知道颜色稍变浅,体积膨松。

  2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。

  3、继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态。

  4、在黄油里倒入花生酱,用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀。

  5、把面粉倒入混合好的花生黄油里。

  6、用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊。

  7、把面糊倒在案板上,用手搓成直径约2.5CM的长条。

  8、将长条放进冰箱的冷冻室,冷冻1.5个小时以上,直到长条变得坚硬。

  9、把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片。

  10、把小圆片排在烤盘上,每个小圆片之间留出适当空隙,然后将烤盘放入预热好350F

  的烤箱烤焙。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点