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花生眉豆煲猪脚的做法

发布时间:2019-03-10 11:35:37

  花生眉豆煲猪脚的做法

简介 自从有了小伙子,一直在坚持母乳喂养,我相信用母乳喂养的宝宝会更健康,不仅能增强免疫力、提升智力、还能减少儿童期肥胖、减少过敏性疾病的几率。为保证母乳的质量,吃什么变得尤为重要,即要保证充足的营养,又不过于油腻增加自己的身体负担。今天这道花生眉豆煲猪脚就是一道非常不错的食谱,猪脚富含胶质胶原,不仅可以促进母乳分泌,还能润养肌肤,脂肪又不会太高,不用担心会长胖哦~ 花生和眉豆的加入不仅丰富了营养,也使得这道菜的口感更加软糯清香,不同于传统炖猪蹄的油腻感,汤水也更加滋补。 材料

  主料:猪脚1只

  配料:眉豆30g、花生30g、姜2片

  调料:盐少许

花生眉豆煲猪脚的做法

  1.猪脚用沸水焯烫后洗去浮沫,花生用清水浸泡2小时将处理好的猪脚放入能量土锅中;

  2. 加入眉豆、花生和姜片;

  3. 加入足量水,选择“老火汤”模式;

  4. 程序结束后,调入少许盐即可。

小诀窍

  1. 猪脚焯烫一下可以去除多余油脂;

  2. 干花生泡水可以吸收适量水份,效果更好;

  3. 盐的用量根据个人口味调整。

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