螺旋义大利面 250克,盐巴 适量,油 适量

　　1、牛番茄滚水去皮，去蒂头。切小块备用。

　　2、各种蔬菜洗干净切小块备用。

　　3、平底锅倒油，将洋葱、红白萝卜炒至金黄，加入西洋芹、切块番茄拌炒。

　　4、将拌炒的料整锅连汤倒入汤锅，加入适量水。将番茄压烂，加入盐、胡椒盐。放入其它蔬菜、菇。盖上锅盖小火炖煮30分钟，期间注意水量。

　　5、另取一锅水，依包装指示煮义大利面。早2~3分钟捞起。煮面时可以加入少量油及盐巴。

　　6、把义大利面条加入煮好的番茄汤中煮2~3分钟。以香料和胡椒调味。完成。