主料：新鲜海虾1斤，

　　辅料：冬虫夏草3钱，生杜仲3钱，酒1小匙，盐1小匙

　　1)海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾；

　　2)冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质；

　　3)取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤；

　　4)约熬40分钟後，再放进处理好之虾，并加酒调味去腥，虾熟後，加盐即成.