贵妇法式吐司的做法
发布时间:2019-03-10 11:30:36
简介 肚子饿的下午,来片软唿唿香气四溢的法式吐司 别忘了舀几匙之前做的酸甜莓果酱唷 材料
白吐司 4片,鸡蛋 4颗,盐 少许,牛奶 250cc,细砂糖 50g,无盐奶油 50g,果酱 依喜好适量添加
贵妇法式吐司的做法【事前准备】
1. 四颗鸡蛋打散成蛋液。
2. 蛋液加入盐、牛奶、细砂糖后充分混合均匀。
3. 白吐司放入深盘,倒入混合的牛奶蛋液,一面浸泡约一小时,再翻面浸泡约一小时。
【制作法式吐司】
1. 无盐奶油放入锅中,小火加热锅子。
2. 放入浸泡蛋液后的吐司。
3. 以小火将吐司表面煎成金黄色,翻面,再将另一面也煎为金黄色。
4. 关火盛出,依喜好适量添加果酱即可享用。