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小熊法式吐司的做法

发布时间:2019-03-10 11:23:20

  小熊法式吐司的做法

简介 将吸满牛奶甜蛋液的小熊吐司,放到奶油锅中煎得表面微微焦脆再淋上浓郁的蜂蜜,一口咬下表面香酥内部热呼呼布丁口感的『法式吐司』实在是抚慰人心的一道甜点,再配上一杯浓郁拿铁真是太幸福了! 材料小熊吐司10片 牛奶250ml 鸡蛋4颗 糖20克 盐一小撮 蜂蜜/枫糖适量做法小熊法式吐司的做法1

   首先将鸡蛋、牛奶及糖搅拌均匀。

小熊法式吐司的做法2

   若怕有鸡蛋味可以加入几滴香草精。

小熊法式吐司的做法3

   将小熊吐司摆放入浅盘中。(可用一般吐司)★ 为了让小熊吐司能好吸收蛋液,我将吐司头尾部切掉没有浸泡。

小熊法式吐司的做法4

   将蛋液从小熊吐司上面均匀倒入。

小熊法式吐司的做法5

   盖上盒盖后放入冰箱一夜。

小熊法式吐司的做法6

   若要精准可以6小时翻面再浸置6小时,再精进一点可以两面各浸置12小时。

小熊法式吐司的做法7

   平底锅里放入奶油,转小火让奶油融化后放入浸置完成的小熊吐司煎到两面微焦后关火。★ 用奶油煎很容易焦,所以奶油融化后可以先关火,摆放好所有吐司后再开小火,记得全程要以小火慢煎。

小熊法式吐司的做法8

   煎到两面微焦的法式吐司里面还是有点湿软,此时可将小熊法式吐司放入烤箱再烤10分钟。

小熊法式吐司的做法9

   出炉后的法式吐司再淋上浓浓蜂蜜就完成囉!

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