简介 秋季是养生又有高营养价值的地瓜熟成采收时节 取用地瓜当食材 可变化多样的美味料理 但有许多小孩并不是很爱吃地瓜 在这分享 地瓜大翻身 将营养的地瓜在味觉与视觉上简易的换装 朴实的地瓜加一片吐司 就能创造出 ~ 幸福美味的料理 材料地瓜2条 无盐奶油1汤匙 吐司1片 起司丝少许 意大利香料少许做法1

　　 地瓜削皮切块蒸熟

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　　 地瓜蒸熟后趁有热度时放入奶油用捣泥器将地瓜捣成泥

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　　 奶香绵密的地瓜泥完成

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　　 吐司切边后两面抹上少许奶油后再将吐司四面剪开约三公分长

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　　 将吐司重叠放入烤皿中

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　　 放入地瓜泥

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　　 地瓜泥上层铺上起司丝放入预热的烤箱中火烤15分钟

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　　 出炉后撒上义大利香料即可