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木耳炒三鲜的做法

发布时间:2019-03-10 10:55:56

  木耳炒三鲜的做法

简介 热量:286卡钠含量:1671毫克主要营养素:锌、多醣体、维生素B1、维生素C、膳食纤维 材料

  花枝50公克,蟹腿肉50公克,牡蛎肉50公克,新鲜木耳100公克,青江菜150公克,红萝卜30公克,蒜头2颗,姜10公克,橄榄油1茶匙,米酒1大匙,酱油1大匙,水1/4杯,糖1/4茶匙,盐1/4茶匙

木耳炒三鲜的做法

  1.花枝切片;蟹腿肉洗净;牡蛎肉洗净去杂质,均匀沾裹地瓜粉备用。

  2.木耳切片;青江菜洗净切段;蒜头和姜切片备用。

  3.将一锅水煮滚后,加1茶匙米酒(调味料份量外),把花枝片、蟹腿肉、牡蛎肉汆烫至熟,捞起沖冷水沥干备用。

  4.取一不沾锅放油后,爆香蒜片、姜片,放入调味料煮滚后,加入花枝片、蟹腿肉、牡蛎肉、木耳片和辣椒条拌炒。

  5.起锅前加入青江菜炒匀即可盛盘。

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