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笋丝木耳的做法

发布时间:2019-03-10 10:55:52

  笋丝木耳的做法

材料

  熟笋丝300公克,木耳80公克,青葱1支,蒜末5公克,猪油3大匙,香油1小匙,盐少许,细砂糖少许,鸡粉少许,高汤100cc

笋丝木耳的做法

  1.把熟笋丝泡冷水,备用。

  2.取一锅水煮沸后把作法1放入沸水中汆烫,备用。

  3.再把木耳切丝、青葱切丝后,备用。

  4.另起一锅,放入3大匙猪油烧热,放入蒜末后爆香;把作法2的笋丝及作法3的木耳与调味料一起拌炒入味,再放入作法3的青葱丝及香油拌炒一下即可。

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