黄米750克，红枣、莲子各适量

　　1、将黄米洗净，上笼蒸熟，扣在碗中。

　　2、用处理好的红枣、莲子点缀即成。

　　创新说明

　　该菜品利用了山西晋北特产，创意新颖。

　　特点

　　色泽金黄，香甜软糯。

　　王世斌（山西）