鸡腿 2只,生抽 4汤匙,糖 1汤匙,黑椒碎 少许,肉桂粉 1/2茶匙,姜 3片,蒜 2粒

　　1、将姜及蒜用石臼杵碎，备用把生抽，糖，黑椒碎，肉桂粉，姜茸及蒜茸遂一涂在鸡上。将鸡放入雪柜醃一晚

　　2、取出鸡腿，放入已预热的焗炉以170度焗1小时。