简介 外皮酥酥脆脆、肉嫩，咸香好滋味。 有了豆腐乳的加持，除了肉香还有豆香呢。 喜爱重口味的朋友，腌料剩下的汤汁，稍微再整理煮滚淋上，绝对美妙！ 材料

　　主料：去骨鸡腿1支

　　腌料：豆腐乳2块，豆腐乳汁适量，米酒1大匙

豆腐乳鸡腿的做法

　　1、去骨鸡腿加上腌料（豆腐乳弄散搅拌肉），腌半天。

　　2、取出，热油锅，以半煎半炸方式，煎至金黄且肉熟。

　　3、稍微凉切块即可。