汤种鲜奶面包的做法
发布时间:2022-07-24 18:45:42
简介 家中有台面包机,简单的不沾锅材质内锅和搅拌片,还附送了量杯跟量匙(有茶匙跟汤匙两边)决定开始我的自制吐司的旅程,家中没大型烤箱,所以很难做出有造型之面包。 材料鲜奶155g 盐3g 奶油10g 糖20g 高筋面粉225g 酵母粉3g 高筋面粉50克 100度热水50克做法1
汤种热水将高筋面粉烫熟糊化,搅拌均匀成面团,保鲜膜包住放置冰箱6-12小时备用
2将汤种先至入内锅
3依顺序将食材放入内锅搅拌
4按键#2法国面包,等待机器逼逼叫就可以看到成果。
5其实这次有点小失败,虽然外表有外酥内软,但是还是不够酥脆,本来想要做成面包浓汤只好作罢!