简介 之前朋友送了一组美国带回来的香料，有三盒分别是醃牛排，海鲜鱼类和醃鸡肉的～最近天气好热决定来做个沙拉，顺便试用一下这组香料，加上蔬菜水果，和参考Jamie Oliver沙拉酱食谱自己调制的sauce，好吃又清爽的夏日料理:) -- 关于下厨，我想说的其实是... http://www.facebook.com/lyndikitchen -- 材料

　　去骨鸡腿排 适量,萝蔓 适量,番茄 适量,蓝莓 适量,橄榄油 三匙,大蒜 二瓣,盐胡椒 适量,芥末子 两匙,洋葱末 适量

香煎鸡腿排橄榄油萝蔓沙拉的做法

　　鸡腿排用一点橄榄油和香料，盐胡椒等按摩一下醃个约五分钟

　　 不要放油，鸡腿皮朝下小火慢煎，煎到皮呈金黄色再翻面（这时鸡肉已经出超多油了），小火慢煎至熟

　　 蔬菜水果切丁摆在盘子上，鸡腿排用纸巾把油吸一下，切成小块排盘

　　 大蒜切泥，和沙拉酱全部搅在一起，淋上沙拉即可