简介 过年的鸡还没消化完，转眼又快到清明扫节了。 老人家的习惯改不掉，每次拜拜一定要来只全鸡，只好绞尽脑汁，想尽办法变花样消化它。 材料

　　鸡腿 2,鸡翅 2,市售烤肉酱 酌量

酱烤鸡腿的做法

　　1、整只鸡先用开水冲过(扫墓拜拜会有灰尘金纸香灰之类的)鸡只拆解，鸡腿，鸡翅，鸡胸肉，鸡头/鸡脚/鸡骨。(其实是我实在不会剁鸡啦)

　　 鸡腿鸡翅刷上烤肉酱

　　 2、入烤箱，因为是冰箱拿出来的，在鸡腿鸡翅上再盖张铝箔，先烤到热透(约20分钟)，再拿掉铝箔纸，烤到表皮金黄(约10分钟).