简介 香香酥酥的鸡腿肉，真的是一道好下饭的料理 材料蒜末适量 葱花适量 盐巴适量 白胡椒粉适量 去骨鸡腿2只做法1

　　去骨鸡腿切块状，加入米酒跟盐巴醃20分左右、切葱花、蒜末准备

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　　醃好的鸡腿先回温一下在下锅煎，带皮的那面先下，不需放油

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　　煎到皮恰恰(黄色)，就可以翻面在煎另一面

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　　两面都煎好后先捞起放旁边备用

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　　原锅的油倒掉，在把鸡腿放回锅中开小火，蒜末跟葱花这时候加进来拌炒

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　　最后在撒上白胡椒粉跟盐(少许)，也可以直接加胡椒盐

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　　拌炒一下后，就可以起锅了

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　　一道香喷喷的盐酥鸡腿就完成了