简介 好开心滴抽到Green & Safe 放山古早鸡的试用品~收到的是无骨鸡腿的部份~今天就做小朋友最最喜欢的照烧口味~参考了阿基师的做法~GREEN & SAFE古早鸡肉质结实且鲜甜，无施打生长激素、无动物用药残留，吃得更安心~ 材料无骨鸡腿1支 高丽菜丝适量 【酱汁】冰糖1匙 【酱汁】味淋2匙 【酱汁】酱油3匙 【酱汁】水4匙 芝麻少许做法1

　　 GREEN & SAFE以接近台湾早期原生种的放山古早鸡，以低密度放养，且以健康五谷麦片喂食。鸡只有足够运动空间，因此皮下脂肪层薄，肉质结实甜美不油腻，带有韧性，不易煮烂，口感美味升级!

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　　 把鸡腿肉的皮朝下下锅煎至金黄~

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　　 酱汁先调好备用 ~依阿基师的比例 1234冰糖~味醂~酱油~水~很好用~也可以用来做猪肋排喔~也很好吃滴~

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　　 翻面~倒入酱汁~

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　　 大火煮开后~中小火煮到汁收干~如果喜欢有些汁可以拌饭也可以留一些汁~视个人喜爱~

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　　 取出鸡肉切一切~铺些高丽菜丝~再洒点芝麻就可以上桌囉~咸咸甜甜好下饭呀~