简介 最近台湾的一位营养学家林光常先生的养生之道影响颇大，他的观点在很大程度上颠覆了习惯的营养学知识，其独特的观点在网络上也开始盛行，例如少吃鸡蛋、不吃红肉、不喝牛奶等。很多营养师认为他的观点并不是绝对的，比如牛奶，是经多方验证的营养食品，不会如他所说给人体带来反作用，不必因噎废食，但是他的某些观点比如：吃当地当季盛产的蔬果、多吃粗粮、不喝纯净水和任何碳酸饮料、不吃油炸食品等还是值得借鉴的。儿子喜欢吃薯条，我尽量不带他去洋快餐吃，也不想油炸，我的小窍门是：烤。哈哈，健康多了吧？ 材料

　　薯条，色拉油，番茄酱

香脆薯条的做法

　　1.将薯条200g，放一勺色拉油搅拌一下。

　　2.均匀地排进烤盘，220度，10分钟。

　　3.然后拿出来用筷子搅搅，让她翻个身，再烤8分钟左右，看见色泽金黄了就算好了。