简介 鲜草莓果粒 香蕉=酸甜不腻口的好滋味，做法真的不难喔！只要拌一拌就可以送进烤箱，试试吧^^ 材料无盐奶油(室温软化)110克 细砂糖80克 低筋面粉180克 泡打粉1小匙 鸡蛋2个 牛奶30cc 香蕉2根(120克) 草莓一碗 盐1/4小匙做法1

　　 烤箱预热160度。 草莓切丁，拌入一大匙糖(份量外)，静置半小时后沥干水份备用。

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　　 香蕉用叉子压成泥。

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　　 室温软化的奶油加糖拌成乳霜状。

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　　 分3~4次加入打散的蛋液拌匀。

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　　 加入香蕉泥和牛奶拌匀。

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　　 低筋面粉 泡打粉过筛后加入盐、再拌入步骤6的面糊。

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　　 加入沥干的草莓果粒并用刮刀轻轻拌匀。

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　　 模具先涂一点奶油或者铺上烘焙纸防沾，再将步骤8的面糊倒入抹平，排上数片约0.2cm薄的草莓片。

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　　 160度烤约60分钟，10分钟的时候取出在中间划一刀，再送回烤箱继续烤到时间到。

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　　 若时间还没到却已上色，就在表面盖上烘焙纸或锡箔纸继续烤，直到在中间插入竹签不会沾黏就是熟了。

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　　 出炉后马上脱模在架上放凉。