情人元宵?草莓汤圆~草莓就爱鹰牌炼奶的做法
发布时间:2019-03-10 10:13:58

草莓切小块 水打成汁,(这个儿子最喜欢做,搅打时他说像汽车的引擎声。)

糯米粉过筛加入草莓汁(不过滤)揉成团(水不要一次加,留一些调整)。

烫面法~取十分之一小面团入沸水煮到浮起来当粿母(汤圆吃起来更Q),加入2.面团再次揉匀。

撒些面粉在面板上、擀平。

用心型压模压

放入滚水中煮到浮起来,捞起放冰水中(防粘)。

鲜奶 炼乳=浓郁香甜滋味,用中火煮到温热后,加入汤圆食用。

难得元宵遇上情人,享用一次不一样的元宵吧~

草莓做成的粉红汤圆,不仅浪漫、越嚼越香~