素腰花半包120g，姜1块，青葱4棵

　　芡汁：粟粉1茶匙，绍兴酒1汤匙，胡椒粉随意（混合）

　　1、姜去皮切片，青葱切段。

　　2、烧热半汤匙麻油，加入姜片慢火煸炒。

　　3、放入葱白和素腰花大火兜抄均匀后赞酒，加入少许水、素蚝油和老抽煮沸并试味。

　　4、最后加入青葱段和芡汁翻炒均匀即可。