简介 如果家里的香菇太多怎么办？小孩子不爱吃青菜怎么办？ 来吧！我们把三种元素都混在一起炒，我相信这道味会让小朋友喜欢的^^ 蛋黄的焦香、香菇的甜味配上奶油的奶香，将高丽菜点缀的极为好吃。 材料

　　高丽菜 半颗，香菇切片 三朵，蛋 两颗，蒜头 两颗，奶油 一匙，米酒 些许

蛋炒香菇高丽菜的做法

　　1、将高丽菜切碎洗净，香菇切片，蒜头剁碎备用；

　　2、这里我不用一般油，改用奶油替代，热锅后放入奶油，蒜头爆香；

　　3、放入香菇炒软，将两颗蛋一并打入搅拌，蛋炒至约焦黄；

　　4、放入高丽菜，倒入些许米酒，盖上锅盖；

　　5、等高丽菜软化后打开锅盖，加入些许盐巴搅拌，就可以上盘了。