简介 这个饼是向CANDEY学习的，她做的那个是椒盐味的，我做的咖哩味的，喜欢咖哩味道的可以试下啊，味道非常不错的~！ 材料

　　高筋面粉300克，盐1小勺，水，葱油，咖哩粉

咖哩手抓饼的做法

　　1.分出150G的面粉加开水揉成光滑的面团；

　　2.另150G面炝加温水揉成光滑的面团；

　　3.醒发半个小时后将两个面团揉到一起；

　　4.擀面杖擀成长片，刷上一层葱油，一层咖哩粉；

　　5.错着叠上，这个我不知道怎么形容，看图片；

　　6.团起圆饼状，按扁，再擀开；

　　7.入电饼铛烙成两面金黄，用铲子使劲锤表面；

小诀窍

　　最近用的高筋面粉就是马头和金像，还是要比国产的面粉好的多，这个饼烙好放到中午还很软；面一定要和的软一些，饼才会筋道；用电饼铛烙这个饼只用下档，上档不要加热，而且在烙的时候要加少量的水盖上盖焖一下。