低筋面粉60克 鸡蛋2个 白糖40克 泡打粉1小勺 柠檬半只 蓝莓酱50克 糖粉一些（装饰，可有可无）

　　1、鸡蛋去黄，加柠檬汁打制泡沫状

　　2、低筋面粉、泡打粉筛过后加入蛋清中搅拌均匀

　　3、加入40克蓝莓酱搅拌均匀

　　4、倒入模具，上锅蒸15-25分钟，大火

　　5、蒸熟后取出，将蛋糕横切，加入蓝莓酱

　　6、用糖粉进行装饰即可