黑糖鲜奶起司馒头的做法
发布时间:2019-03-10 09:52:27
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将所有食材混合(先将面粉跟酵母粉均匀混合在加入黑糖浆,油,鲜奶)揉至三光,大约40分钟,揉成长条状后切成10-12个。将起司每片裁成一半,一个半片起司卷起后放入一个切后且压平的面团,用面团将起司片卷包围,将面团用成圆形(像包有料的汤圆)
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进水波炉发酵35度40分钟
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用水波炉手动蒸模式,放入上层蒸17分钟,我也试手动弱蒸95度17分钟,效果一样。
将所有食材混合(先将面粉跟酵母粉均匀混合在加入黑糖浆,油,鲜奶)揉至三光,大约40分钟,揉成长条状后切成10-12个。将起司每片裁成一半,一个半片起司卷起后放入一个切后且压平的面团,用面团将起司片卷包围,将面团用成圆形(像包有料的汤圆)
进水波炉发酵35度40分钟
用水波炉手动蒸模式,放入上层蒸17分钟,我也试手动弱蒸95度17分钟,效果一样。