简介 以前对蘑菇退避三舍，一来可能长期处在蘑菇的生长环境中，二来是阿母的不变烹煮方式，现在客、主观条件都不一様了，反倒觉得蘑菇料理是多变的，是可以慢慢接受而爱上的！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/278763364 材料

　　梅花猪肉 100g,蘑菇 1盒,红萝卜 1小段,芦笋 1把,米酒 1小匙,盐 酌量,黑胡椒粉 酌量,玉米粉 少许

梅花猪肉炒蘑菇的做法

　　作法：梅花猪肉切片，米酒、盐略醃， 抓少许玉米煎熟（肉不必取出）

　　 蒜末爆香，炒熟蘑菇、红萝卜、芦笋

　　 盐、黑胡椒粉调味