简介 清香蘑菇和高汤饭，很开胃喔~ 材料米一杯 鸡高汤半杯 冷水半杯 美国芹菜一大根 蘑菇一大把 大蒜两瓣 橄榄油适量 盐、黑胡椒粉适量做法1

　　 洗米，倒入水和鸡高汤、切碎的蒜瓣、几滴橄榄油，外锅放两杯水，下电锅煮熟(如果是电子锅，用煮白米模式即可)

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　　 热锅，放入一点油和大蒜，炒香

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　　 蘑菇下锅，洒点盐和黑胡椒调味

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　　 转中小火炒蘑菇，蘑菇会渐渐出水，再继续炒，让蘑菇把水分吸回去

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　　 煮好的鸡高汤饭，好香

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　　 倒入炒好的蘑菇

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　　 和切碎的芹菜

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　　 拌匀，盖回锅盖再闷十分钟。

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　　 搭配火鸡肉燥，就是清爽美味又饱足的一餐。(肉燥食谱请参考部落格)