简介 加些大蒜和九层塔略味拌炒一下，蘑菇不仅吃起来还是非常的清甜、鲜美多汁，而且也完美的和九层塔和蒜片的香气全都融合在一起。只要食材新鲜，无需过多的料理步骤，简单的调味就可以吃出食材的原味和营养喔！ 材料蘑菇1盒 蒜片2瓣 九层塔少许 米酒一匙 盐少许做法1

　　蘑菇洗干净，加入滚水中(水中加一匙盐），川烫约1分钟。(川烫可以去除蘑菇的菇味）

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　　将烫好的蘑菇捞起后，对切一半。蒜头切片，九层塔切成碎末！

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　　起油锅，炒香蒜片后，加入蘑菇翻炒至表面有些赤黄色。

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　　加入米酒，炒出酒香后，再加入九层塔碎末和盐再翻炒一下，即可起锅。

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　　美味上桌了！