蚵仔，生粉，面粉，调味酱

　　1、蚵仔用生粉洗净，沥干。

　　2、生粉和面粉各一半拌匀。

　　3、热油，蚵仔一颗颗沾匀粉入锅炸。

　　4、配以自己喜欢的调料，这里用的是甜辣酱。