简介 很多时家中冰箱都会存放一点急冻鸡翼，这道" 酸辣鸡翼"很简易，只是将鸡翼解冻及预早用腌料腌定，易如反掌! 材料

　　鸡中翼10 只,番茄汁 3汤匙,喼汁 3汤匙,美国辣椒仔汁 2汤匙,黄糖 1汤匙,红酒醋 2汤匙,海盐 半茶匙,黑胡椒 少许

酸辣鸡翼的做法

　　1. 鸡翼解冻、洗净，用厨房纸抹干水份。

　　2. 将鸡翼用腌料拌匀，用保鲜纸封好放入雪柜2 - 3小时。(过夜更佳)

　　3. 预热焗炉，将鸡翼皮向下，180度焗15分钟。(腌料留起来备用)

　　4. 鸡翼反转，鸡翼皮向上，将先前留起腌料扫上鸡翼上面，200度焗10分钟，至鸡翼熟透表皮金黄，即成。