杂菌(喜欢什么菌类就放什么)，乌鸡腿2个，生姜，枸杞

　　1.乌鸡腿泡去血水

　　2.直接姜片一起下锅

　　3.大火煲开后抹去表面的浮沫

　　4.转小火1小时后放入菌类

　　5.继续大火煲开后转小火30小时

　　6.加入枸杞再煲10分钟，调入盐食用