简介 炎热的夏天清爽的凉拌菜是很多人的爱好, 有别传统方式, 来点洋风口味的凉拌,口感特别香气浓厚, 食材软Q脆酸辣香层次更多, 可做好放冷藏(汤汁淹过食材),隔天享用 材料杏鲍菇2根 柳松菇1小包 辣椒1根 九层塔或巴西里1把 紫洋葱半颗 柠檬汁1大匙 糖2匙 盐1小匙 蒜头5颗 奶油20g做法1

　　 杏鲍菇切片，柳松菇切段

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　　 紫洋葱切丁，辣椒切丁，九层塔或巴西里切碎，蒜头切丁

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　　 锅中下奶油

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　　 下杏鲍菇，柳松菇大火炒至金黄色

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　　 炒至菇菇变小出水软化

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　　 炒至金黄色,水份收干

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　　 下步骤二及糖,盐,醋快速拌炒5秒即可

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　　 可直接温温享用也可以冷藏入味在享用