简介 山药虽相貌普普，但营养价值高，还有助于肠胃蠕动、促进排便。生食滑中带脆，煮熟有着松中带绵的口感，烤过的山药口感有点香酥，沾裹清爽的和风柚子酱，一咬下去就吃的到那有点软嫩湿黏的胶质，年菜可准备一盘，很清爽又美味！ 材料山药1/2根 海盐适量 柚子酱适量做法1

　　准备所有材料。

2

　　山药去皮切成1公分厚若干块。

3

　　正反面抹少许海盐醃渍15分钟。

4

　　锅里放油将山药煎到两面微焦即可取出。

5

　　吃的时候淋些柚子酱，清爽又好吃。