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茶香陈皮卤核桃的做法

发布时间:2019-03-10 08:22:31

  茶香陈皮卤核桃的做法

材料

  新疆纸皮核桃6颗,陈皮1片,乌龙茶1小撮,八角1个,花椒10粒,香叶2片,桂皮1小段,干红辣椒1个,食盐1/2茶匙,卤水汁1勺,老抽1勺

茶香陈皮卤核桃的做法

  1.准备新疆纸皮核桃6个,用清水洗净表面灰尘

  2.洗净的核桃放在门缝中央,用手推动门做关门姿势

  3.核桃被轻轻松松挤出一道裂缝

  4.锅里放入足量冷水,放入挤出裂缝的核桃

  5.倒入1勺卤水汁

  6.放入1小撮乌龙茶

  7.放入八角1个、花椒10粒、陈皮1片、香叶2片、桂皮1小段和干红辣椒1个

  8.倒入1勺老抽

  9.加入1/2茶匙食盐提味

  10.开大火煮制15分钟

  11.关火后,不要着急取出核桃,让其在卤汁中浸泡

  12.吃的时候取出装盘即可

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