简介 夏天因为气温炎热，常常食不下厌。凉面是各用餐的好选择，这次用香菇/竹笋完成一道酱汁也算清爽的料理，很好入口，还能开胃多吃一碗呢，偶尔撇开太油太腻的食物，吃点营养又健康的开胃料理也不错喔 材料新北市健康三宝-竹笋半根 新鲜香菇5朵 新鲜鸿禧菇10朵 荞麦面3卷 酱油5匙 味霖5匙 柴鱼高汤10匙做法1

　　 这次拿到『新北市健康三宝』的竹笋系列，盒子包装超可爱

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　　 拆开盒子，里面是密封包装，拆开是熟竹笋了

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　　 取半颗熟竹笋，切丁香菇/鸿禧菇洗净切丁

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　　 这是一道非常清爽的料理，所以油量非常少用一点橄榄油将香菇翻炒一下，然后下竹笋翻炒再加入酱汁熬煮即可到些许收汁上色就好囉（记˙还是要留下一些汤汁拌面喔）