简介 就是胶原蛋白囉 家庭式做法很简单 材料猪前脚1只 鹌鹑蛋1小包 姜片5-6片 蒜头3颗 酱油1杯 蚝油半杯 米酒1杯 冰糖半杯 卤包1包 葱3只 水适量做法1

　　 先起一锅滚水将猪脚烫出血水,后用清水洗净滤干 除了(鹌鹑蛋)外把所有的材料都放进锅中,水略醃过食材,开大火

2

　　 待滚后转小火,煮45分后放入(鹌鹑蛋)再煮15分熄火即可