简介 用半卤半煎的方式不但更入味，也可以让油脂少的鸡胸肉也变得非常软嫩juicy!!!! 材料带皮鸡胸肉一枚 酒1大匙 酱油1大匙 味淋1大匙 砂糖1大匙 盐少许 胡椒少许 酱油少许 酒1小匙做法1

　　 先把鸡胸肉用叉子戳一戳，方便酱料入味

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　　 放到保鲜袋里面后加入醃酱揉匀

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　　 为了让肉更软更入味，最好再槌槌打打一下！然后放到冰箱冰３小时以上，真的没有时间的话就常温放个１０分钟也ＯＫ

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　　 加入少许沙拉油后用大火热锅，锅热了以后转中火，鸡胸肉带皮那面朝下放入

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　　 煎到周围鸡肉转白后翻面，把照烧酱汁搅匀倒入锅内

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　　 转小火盖上锅盖闷１０分钟

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　　 １０分钟后打开锅盖转中大火，不断翻面煎到收汁后就完成囉！切下的瞬间可以感受非常juicy!!!XD

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　　 放到便当里也超适合^.^