奶油起司300公克，细砂糖100公克，牛奶90公克，草莓优格100公克，吉利丁4片，动物性鲜奶油200公克

　　1.Cream Cheese以隔水加热的方式使其回温软化后，放入搅拌器中，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状时，再加入草莓优格搅拌均匀。

　　2.吉利丁用冰水泡软沥干，再加入作法1的材料中一起隔水加热拌匀。

　　3.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，再倒入作法2中一起搅拌均匀。

　　4.最后把作法3的材料倒入模型中以刮刀抹平，放入冰箱冷冻约至凝结成型即可。