鸡蛋3粒，牛奶375g，糖60g，车达奶酪3片，低粉25g，粟粉10g，兰姆酒2茶匙，香草精数滴

　　1、锅里倒入牛奶，筛入低粉和粟粉搅拌均匀。

　　2、鸡蛋加入糖搅拌均匀，倒入牛奶中混合。

　　3、把锅子放在炉火上，用小火边煮边搅拌至浓稠。（奶酱可以粘住锅边）

　　4、加入奶酪片煮溶，倒入兰姆酒和香草精搅拌均匀即可熄火。

　　（待冷却后可收入冰箱，3天内用完）