简介 奶酪是一种发酵的牛奶制品，其浓度比酸奶更高，营养价值也因此更加丰富。奶酪在西方是百搭的经典，可做西餐配料，也可单独作为主菜，还可以化身为孩子们最爱的下午茶甜点。当清甜的杏仁邂逅浓香的奶酪，加上丝丝香草调味，一道简单的小零食香草杏仁奶酪脆就甜蜜出炉啦！ 材料马苏里拉奶酪80g 杏仁5g 现磨黑胡椒碎3g 香草碎3g 白砂糖适量做法1

　　马苏里拉奶酪擦成丝备用（如果使用的是奶酪丝即可省略此步）

2

　　将杏仁捣碎备用

3

　　在烤盘上铺上烘培纸，将奶酪丝分摊成直径8cm 左右的小堆，小堆之间间隔3cm 左右。

4

　　均匀撒上少许杏仁碎、白砂糖和香草碎，磨一些黑胡椒碎在上面

5

　　烤箱上下火预热到200 ℃，将烤盘移入烤箱中，烤2～3钟至奶酪融化起小泡，表面稍微焦黄，取出即可。