蒜末 约4办,辣椒 1条,酱油膏 1匙半,水 少许

　　1、小鱼干先清洗泡软备用

　　2、先炒蒜末，爆香后加入豆干，豆干炒至稍微金黄色后，加入酱油膏拌炒。

　　3、小鱼干、辣椒、糯米椒，一起下锅拌炒，适时加入一点水（不可以太多），炒至糯米椒略软，即可起锅。