糯米椒8只，肉片4两，腌料米酒少许，太白粉少许，盐少许，酱油少许

　　1、肉片用少许酱油、白胡椒、少许米酒腌30分钟备用。

　　2、腌好的肉片放入太白粉抓匀后备用。

　　3、起油锅，放入肉片过油，捞起后备用。

　　4、另起个锅，倒入少许油，放入糯米椒炒微软后，放入肉片，熟后起锅。