简介 这是一道下饭的菜，糯米椒没有什么辣度，加入咸香的虾皮，炒起来咸香够味非常下饭 材料

　　糯米椒 半斤,肉丝 半碗,小虾皮 半碗,红辣椒 2根,酱油 少许,葱末 少许

糯米椒辣炒虾皮的做法

　　起油锅，爆香葱末及红辣椒，然后倒入肉丝拌炒

　　 小虾皮要先泡水，去一下咸味，捏去水份后加入锅中拌炒出香气

　　 加入糯米椒后加入少许酱油增色，拌炒均匀加入少许水，盖锅焖约1分钟，待糯米椒变翠绿后即可盛盘。