简介 到韩国旅游必吃的一道菜就是韩国炸鸡了！ 和台湾酥脆外皮炸鸡不一样， 有一种韩式炸鸡是在外皮上再裹上一层酱的， 滋味有一点辣再带一点甜， 配啤酒非常合适喔！ 材料鸡腿肉一大只 蒜头适量 酱油/酱油膏三匙/一匙 胡椒粉适量 面粉适量 韩国辣酱三大匙 番茄酱两大匙 蜂蜜两大匙 蒜末适量 花生酱可加可不加 砂糖两匙 白芝麻适量做法1

　　 先把鸡腿肉切块后，加上醃料:酱油膏、酱油、胡椒粉、蒜末，稍微醃个三十分钟让肉入味。

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　　 一边可以开始准备酱汁的部分。热锅后下蒜末、番茄酱、韩国辣酱、蜂蜜以及一碗水，均匀搅拌并用小火加热。煮到微滚。喜欢浓稠一点可以加一点花生酱。

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　　 将醃好的肉沾上面粉(面粉中可以加一点砂糖会比较有味道)，入油锅炸至金黄。可以反复炸两次会比较酥脆。

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　　 接着将炸好的鸡腿块拌入酱料中，拌匀后再撒上白芝麻。

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　　 最后配上一瓶啤酒，就可以跟韩剧女主角一样享受啦～