糯米

　　1、将糯米饭加少许盐混合均匀。

　　2、在一长方形容器里将糯米饭压实，取出后切成几个长方形的饭块。

　　3、油锅烧热后放入饭块炸，一面炸脆后，翻面再炸，两面均炸成金黄色后锅，沥油，盛盘。