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番茄肉酱螺旋粉的做法

发布时间:2019-03-10 08:05:50

  番茄肉酱螺旋粉的做法

简介 想吃意大利面不一定要到餐馆,自己家里就可以轻松搞定。这一锅极简版番茄肉酱螺旋粉,选用了罐头番茄粒和番茄酱助攻,大大节省制作时间,最适合工作繁忙的职业妈妈。碳水化合物、蛋白质和蔬菜都齐全,不用再费脑筋考虑营养搭配! 材料

  85%瘦的牛绞肉300克,番茄粒罐头411g×2,番茄酱罐头210g,芦笋粒500g,全麦螺旋意粉224g(未煮),香料、黑胡椒、盐少许,蒜末、洋葱适量

番茄肉酱螺旋粉的做法

  1、按照包装上指示煮好螺旋粉,沥水备用。

  2、煮粉的同时中大火热锅,少量油把蒜片爆香。可同时放入洋葱炒香。

  3、蒜片变色后放入牛肉末,用锅铲压成薄片,待牛肉开始变色后用锅铲切成碎末翻炒至7成熟。

  4、加入芦笋稍微翻炒。

  5、倒入罐头番茄粒和番茄酱。心机的清分君还加入了预先泡洗好的野生蘑菇片。这时也可以加入喜好的各种香料。

  6、倒入罐头番茄粒和番茄酱。心机的清分君还加入了预先泡洗好的野生蘑菇片。这时也可以加入喜好的各式香料。

  7、浇到螺旋粉上就大功告成咯。最后撒上起司末就更可口了!

小诀窍

  ① 绞肉要尽量挑选瘦肉比例大的。

  ② 番茄罐头选用无添加盐的,自己再调味可以严格控制钠的摄入。

  ③ 除了芦笋,可以随意挑选其他比较耐煮的蔬菜。

  ④ 用全麦螺旋粉大大增加纤维量,而且口感不大受影响。

  【营养标签】按每份计算(原材料为4人份):热量 422千卡;脂肪 11.5克;碳水化合物 59克;蛋白质 27克。

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