主料草鱼头1个

　　配料现榨豆浆600ml

　　豆腐250g

　　香菜适量

　　姜丝适量

　　蒜头油适量

　　耗时 准备时间10-20分钟

　　制作时间10-20分钟

　　独门秘诀浓香豆腐鱼头汤简介

　　非常鲜美营养的汤，专门为待客所作。

　　卖相好，口感好。

　　我特别用现榨的豆浆作为汁水，和鱼头豆腐煮，汤浓郁的豆香，淋上蒜瓣油，佐以香菜，美味无敌。喝过的人都赞不绝口。

　　我可以大声说：这是我的拿手好菜~哦耶耶哦啦啦

　　独门秘诀浓香豆腐鱼头汤做法

　　1准备好姜丝、香菜

　　2豆腐切片待用

　　3现榨黄豆豆浆600ML

　　4草鱼头一个，洗净斩块，下盐腌一小会

　　5胡椒粉和蒜头油（可以自己做，用热油下蒜粒爆香）

　　6油锅下姜丝

　　7放入鱼头，煎至稍微金黄

　　8下黄豆豆浆

　　10下豆腐，再煮5分钟左右，下胡椒粉盛好，下洗净的香菜，淋上蒜头油。

　　注意事项

　　要小火煮，煮到汤奶白，才可以喝到鲜美浓郁的汤。如果不想用豆浆也可以，豆浆部分换成水，但口感差很多。